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    如何保養宜昌冷庫?這7招教您輕松解決

    所屬分類:企業新聞    發布時間: 2020-09-19    作者:冰棱制冷
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    現在越來越多的企業離不開冷庫,它能夠極大的減少我們貨物的變質,可以長時間的儲存物品。那么我們在平時應該如何保養冷庫呢?這7招教您,讓您輕松保養冷庫。

    宜昌保鮮冷庫

    1.維護密封件的冷藏庫維護。 由于制造的冷庫由幾塊絕緣板組成,因此板之間存在一定的間隙。 這些間隙將在施工過程中用密封劑密封,以防止空氣和濕氣進入。 因此,在使用過程中應及時修復密封失效的某些部位。

    2.冷藏地板的維護。 通常,小型組裝式冷藏庫的地板使用隔熱板。 使用冷藏庫時,請防止在地面上結冰和積水。 如果有冰,在清潔過程中請勿使用堅硬的物體將其打碎,以免損壞地面。

    3.冷庫維護是冷庫安裝后維護或長期使用后再次使用的..。 冷卻速度應合理:建議每天保持在8-10℃,并在0℃保持一段時間。

    4.注意冷藏板的維護。 使用期間,請注意硬物在存儲體上的碰撞和刮擦。 因為它會導致庫板凹陷和腐蝕,所以會嚴重降低庫庫本體的局部絕緣性能。

    5.冷藏庫的維護,除霉,殺菌和消毒:冷藏庫中的烹飪材料和食物含有某些脂肪,蛋白質和淀粉。 這些營養素的存在將使霉菌和細菌繁殖繁殖。 為了做好冷藏庫衛生管理,確保食品和烹飪原料的冷藏質量,必須定期進行冷藏庫的衛生消毒工作。 要去除霉菌,對霉菌進行冷藏并對其進行消毒,請首先使用酸性消毒劑。 酸性消毒劑的殺菌作用主要是使細菌中的蛋白質凝結。 常見的消毒劑包括乳酸,過氧己酸,漂白粉,福爾馬林等。

    6.消除冷庫中異味的方法。 冷藏庫中異味的原因:所謂的異味,即冷藏庫中的烹飪原料和食品會在外界因素的影響下,通過理化變化產生異味。 這種氣味會附著在冷庫的墻壁,天花板,設備和工具上。

    7.防止冷藏庫異味的方法:必須檢查放入冷藏庫進行冷藏的食物,并且可以將未變質的食物放入存放庫。 購買前,冷庫應無異味。 如果有異味,在使用前必須通過技術處理以消除異味。 正常情況下,有必要加強制冷設備的維護保養,嚴禁倒卸貨物,以免損壞管道,造成制冷劑泄漏。 在食品的冷加工過程中,必須將冷藏庫保持在一定溫度下,并且不得轉移或儲存冷凍食品。 如果冷藏室的溫度不能下降,則應找出原因,并在排除故障后進行食品加工。

    冷庫設計

    以上就是宜昌保鮮冷庫廠家為您分享的關于冷庫保養的7個方法,希望今天的分享能幫助到大家。如果大家還想了解更多關于冷庫的知識,大家可以持續關注我們的網站哦,我們會不定時在網站內部更新相關的知識。

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