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    今天就讓宜昌保鮮冷庫廠家教您如何冷藏粽子

    所屬分類:企業新聞    發布時間: 2020-10-22    作者:冰棱制冷
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    端午節我們都要吃粽子,但是粽子不能在當天現做現賣,所以很多商家都會提前將粽子包好放到冷庫去冷藏。那么粽子應該如何冷藏呢?下面就讓宜昌保鮮冷庫廠家來告訴您。

    宜昌冷庫制作

    1、建議先晾瀝水分

    在放入冰箱進行冷藏或冷凍前,庫華制冷建議先晾瀝水分并預冷,這樣一來就能很好地避免粽子內部水分過多造成的口感影響。

    2、建議套保鮮袋子

    庫華制冷建議在晾瀝水分并冷卻后,在給粽子套一個保鮮袋子,再放入冷藏室或者冷凍室儲藏,從而避免食物間串味而使得風味受損。

    3、放冷藏還是冷凍?

    將粽子放在冷藏還是冷凍,這取決于你想存放多久以及粽子的包裝形式。例如,如果自己包的煮熟的粽子,量少,兩三天就能吃完的,那放冷藏就可以;量大,那可以放冷凍室保存,半個月不變質也是可以的。又如,超市商場購買的真空包裝的粽子,未打開包裝的情況下,常溫存放三五天或者冷藏存放兩三個月都是沒有問題的,但如果儲藏過程中發現真空包裝有破損漏氣,那就不能食用了。另外,不管是放冷藏還是冷凍儲藏, 裝粽子的保鮮袋子都不要緊貼著風口,也不宜堆得過滿,需要留些空間給粽子呼吸,從而保障粽子的品質如初。

    宜昌保鮮冷庫


    以上就是宜昌保鮮冷庫為大家分享的關于粽子放冷庫保存的一些方法和技巧,希望今天的這個分享能幫助到大家。如果大家還想了解更多的相關知識,歡迎大家持續關注我們的網站,我們會不定時在網站內部更新相關的知識,感謝大家的觀看。

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